Mingau Vegano

Aquela confort food que amamos ❤️

❤️ Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco;

• 1/2 xícara de aveia em flocos;

• 1 banana amassada

• Melado de cana (ou adoçante ou açúcar de coco);

• 4 castanhas do pará;

• Uma pitada de canela.

❤️ Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o leite de coco e acrescente a aveia e a banana amassada. Mexa até engrossar. Em um prato acrescente as castanhas do pará (estas também podem ser raladas por cima do mingau) o melado de cana e a canela. Sirva quente.

Imagem: Internet