Falta tempo e sobra fome quando chega do trabalho?

Que tal driblar essa falta de tempo e não dar nem chance pros fast-foods?

Ou melhor, que tal você mesmo ter sua fast food saudável?

Congelar sua refeição é uma ÓTIMA opção para quando chegar cansada do trabalho, sem ideia do que fazer para comer. Ou ainda, para que a comida não estrague!

Imagem: Google

Tenho pacientes que relatam que deixam tudo preparado no domingo a tarde, mas chega lá pela quarta ou quinta feira, a couve amarelou, o feijão azedou...

Mas... seus problemas acabaram!

Aqui vão 3 dicas para você congelar sua comida e ter uma alimentação de qualidade a semana toda!

- Use embalagens pequenas, livres de BPA (sabe o que é? Já fiz um post falando!) e que são próprias para suportas variações de temperatura. Assim você tem a quantidade ideal para sua refeição, sem desperdícios;

- Antes de dormir, já tire sua marmita e coloque na geladeira, pra utilizar no dia seguinte. Assim ela descongela naturalmente o que também deixa a comida mais gostosa! O tempo máximo de utilização após descongelado é de 24 horas (para frutos do mar, caso consuma, são 12 horas);

- As preparações devem ser pouco temperadas e cozidas pelo menor tempo possível, ficar tipo “al dente”, sabe? Quando a gente congela, tende a acentuar o tempero da comida e até mesmo dar uma amaciada no alimento. Daí não corre o risco de quando descongelar, ficar aquela “papa”.

Tem mais alguma dica pra compartilhar com a gente? Escreva nos comentários :)